17 сентября 2016 года Министерством транспорта и коммуникаций Республики Кыргызстан и государственным предприятием "Кыргызмаркасы" в рамках совместного проекта со странами-членами РСС введена в обращение почтовая эмиссия с эмблемой Регионального содружества в области связи на тему "Национальная кухня". На марке изображено традиционное кыргызское блюдо Бешбармак, состоящее из нарезанного ромбиками отварного мяса, главным образом баранины или конины, и приготовленное на основе муки, крупы и зелени.

Выпуск издан в зубцовом и беззубцовом вариантах в малом листе из 6 марок с оформлением полей.
Дизайнер: Э. Исаков.
Многоцветная. Печать: офсет.  Бумага мелованная. Зубцовка гребенчатая 12 : 12
На марках выполнены элементы УФ защиты в виде национального герба Кыргызстана.
Размер марки - 40 x 28 мм.
Размер листа - 100 x 100 мм.
Тираж зубцовой марки - 6000 экз (1000 малых листов)., беззубцовой  - 1500 экз. (250 малых листов)
Отпечатан Бобруйской укрупненной типографией им. А. Непогодина (Республика Беларусь).

Согласно этимологическому словарю русского языка М. Фасмера, слово "Бешбармак" (образованное из "беш" и "бармак") в переводе с тюркских языков означает "пять пальцев", "пятерня". Во время еды кочевники не использовали столовые приборы и брали мясо руками (пальцами) .